อาชีพที่อยากเป็น

อาชีพ เชฟ

ที่อยากเป็นเชฟเพราะชอบทำอาร เป็นคนรักการทำอาหารมาก

การที่ทำอาหารเองได้เราจะได้รู้การทำ การปรุง และรสชาติของอาหารที่เราทำเอง

พอโตขึ้นเราก็สามารถทำเองได้โดยที่ไม่ต้องให้พ่อให้แม่ทำให้กิน

ได้เรียนรู้หลายๆอย่างเกี่ยวกับอาหาร

ความประทับใจ

ในงานกีฬาสี

กีฬาสีโรงเรียนตราดสรรเสริญวิทยาคมจัดตั้งแต่วันที่ 24-27 พย. 58 

ได้มีการแข่งขันกีฬาต่างๆ สนุกสนานคึกคัก ปีนี้ได้อยู่สีชมพู

สีชมพูได้ที่ 1 และหลีดแต่ละสีแต่งตัวสวย

และขบวนอื่นๆ

เรื่องที่น่าสนใจ

ต้มยำกุ้ง

ส่วนผสม

• กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ หรือกุ้งแม่น้ำ
• เห็ดฟางผ่าครึ่ง
• พริกขี้หนู
• ใบมะกรูดฉีกเอาก้านออก
• ข่าหั่นแว่น
• ตะไคร้ทุบแล้วหั่นท่อน
• ผักชี โรยหน้า
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
• มะนาว 1 ลูก
• กะทิหรือนมข้นจืด 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ หยิบมือ
• น้ำซุป (ถ้าไม่มีเป็นซุปสำเร็จรูปกับน้ำเปล่า)

ขั้นตอนการทำ

1. ก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม
2. นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด ให้เดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย
   หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟาง
3. ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาวใส่ในน้ำที่กำลังเดือดทำให้มะนาวข่มได้) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค้มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น
4. จัดชามเสิร์ฟ หั่นผักโรยหน้า เพิ่มความหอม

แนะนำตัว

                           

ชื่อ นางสาวสุภาภรณ์  เชื้อหนองทอน

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3/1 เลขที่ 39

รหัสนักเรียน 07692

เบอร์โทรศัพท์ 092-5570598

ความสมมารถพิเศษ ร้องเพลง ทำอาหาร

คติประจำใจ อย่าเพิ่งท้อแท้ในสิ่งที่ยังไม่พยายาม และอย่าเพิ่งหมดหวังในสิ่งที่ยังไม่เริ่มต้น

ที่อยู่ 229/77 ม.2  อ.เมือง ต.วังกระแจะ ถนนเกาะตะเคียน 23000

โรงเรียนตราดสรรเสริญวิทยาคม